リゾット　簡単！料理のレシピ早わかり

簡単に朝食

リゾット

健康な一日のスタートは、朝食から始まります。ぜひ、きちんと朝食をとって、幸せな一日のスタートを切りましょう。 忙しい朝だから、簡単に手早くできないと、朝食を抜いてしまうなんて事にもなりかねませんから、胃にやさしくて栄養価も高いリゾットをご紹介します。夕べの残りごはんにちょっと手を加えるだけで、美味しいリゾットに変身します。

【簡単クリームリゾット】

「材料(一人分）」
*冷ご飯　茶碗一杯　*たまねぎ　1/4個 *ベーコン 100ｇ *クリームシチューの素 1かけ（1/6パック）*粉チーズ　少々*乾燥パセリ 少々 *塩コショウ 少々

「作り方」
たまねぎをみじん切りにして、水を入れた鍋に刻んだ玉ねぎを入れて沸騰させます。 沸騰したらごはんを入れて、弱火でぐつぐつと5～6分ほど煮ます。 煮えたらクリームシチューの素を加えて再び弱火で少し煮てから、ベーコンを加え、塩コショウで味を整えます。 器に盛って、乾燥パセリと粉チーズを振りかけて出来上がりです。リゾットの中には、しらす干しやちりめんじゃこを入れても美味しいですね。

玉ねぎを刻むのがちょっと面倒かもしれませんが、鍋にかけておくだけで、出勤の準備をしながら出来上がってしまいます。

暖かいリゾットがあなたのお腹も心も元気にしてくれます。これであなたも今日一日元気にお仕事ができるはず。

一人暮らしだったら、ごはんは一度にたくさん炊いて、100均でごはん一人分用のタッパーを売っていますから、それに入れて冷凍しておくと、いつでもすぐに食べられて便利です。 缶で乾燥パセリも売っていますし、粉チーズも保存が効いているので、常備しておくと他の簡単料理にもバリエーションをもたせられ、見た目も味もアップします。

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