たまごかけごはん　簡単！料理のレシピ早わかり

簡単に朝食

昔は卵かけごはんというのは、一般家庭のごく普通の朝食メニューでした。ところがレストランやホテルなどでも出されるようになり驚いていたところが、なんといまではたまごかけごはんの世界選手権なるものまであるそうです。それだけたまごかけごはんが美味しいという証明といえます。

たまごかけごはんは、炊きたてのあつあつの美味しいご飯が命です。もし炊たてでなかったら、レンジでチンして熱々にしましょう。そうすることで一味もふたあじもちがってきます。

たまごかけごはんは、好みの材料を自由に入れて、美味しいたまごかけごはんになってしまいますので、朝の忙しいときや、冷蔵庫におかずの買い置きがないときに便利です。では、様々なたまごかけごはんのバリエーションを紹介いたします。

【キムチたまごかけごはん】

「材料」
*キムチ*ごま*のり*アボガド*マヨネーズ

「食べ方」
材料とたまごをごはんの上に全部乗せて、お醤油をかけていただきます。キムチが効いて、寝ぼけ眼にも目が覚めるようなたまごかけごはんです。

【ちりめんじゃこのたまごかけごはん】

「材料」
*ちりめんじゃこ *かつお節

「食べ方」
炊きたての熱々ご飯にちりめんじゃことかつお節とたまごを乗せ、お醤油をかけます。

【洋風たまごかけごはん】

「材料」
　*切れてるチーズ 1枚 *ブラックペッパー少々 *顆粒コンソメ少々

「食べ方」
熱々ごはんに顆粒コンソメを入れてよく混ぜます。ごはんの上に小さく切ったチーズ、その上にたまごとブラックペッパーをかけて良く混ぜていただきます。

【シラスたまごかけごはん】

「材料」
　*シラス *ネギ *わさび *醤油 *大葉

「食べ方」
シラス干しと刻んだネギ、大葉をごはんの上に乗せ、その上にたまごを乗せます。最後に、わさびと混ぜておいた醤油をかけます。わさびが効いた大人の味のたまごかけごはんになります。わさびで目が覚めそうです。

【マヨネーズたまごかけごはん】

「材料」
　*バター *マヨネーズ *醤油

「食べ方」
熱々のごはんの上にスプーン2，3杯のバターを乗せて混ぜてとかします。そしてたまごと醤油をかけて混ぜ、最後にマヨネーズをかけます。マヨラーにはたまらないたまごかけごはんとなります。

忙しい朝は、朝食を作る時間がないなんて言っていないで、冷蔵庫にあるものであなたのオジナルのたまごかけごはんで、しっかり朝食をとって出勤してください。

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