忙しい朝は美味しい混ぜご飯にすると、食欲が出ます。簡単に混ぜるだけのごはんで、しっかりとごはんを食べて、エネルギーを貯えて仕事に向いましょう。ごはんは力になります。
【漬物の混ぜごはん】
「材料」
*きゅうりの漬物 適量 *ごま油 少々 *白ゴマ 少々
「作り方」
きゅうりの漬物を小さく切って、ごま油を混ぜ合わせます。熱々のごはんときゅうりを混ぜ合わせて白ゴマをかけていただきます。さっぱりしていて食欲が出ること請け合いです。
【塩鮭の混ぜごはん】
「材料」
*塩鮭 1切れ *大葉 2枚 *白ゴマ少々
「作り方」
焼いた塩鮭をほぐして、熱々のごはんと混ぜ合わせます。その上に千切りにした大葉を乗せて白ゴマをかけます。塩鮭の塩味とごはんはなんとも言えず調和しています。
【豚肉入りキムチ混ぜごはん】
「材料」
(2人分) *薄切り豚肉 130g *砂糖 大さじ1/2 *醤油 大さじ1 *白菜キムチ 100g *炊きたてごはん 2杯分 *大葉3枚
「作り方」
豚肉は3センチ程度に切って熱湯で茹でます。色が変わったらザルに上げて水気をきってお砂糖と醤油を混ぜます。キムチはザク切りにして大葉は千切にします。材料全部を熱々ごはんに混ぜて出来上がりです。
キムチは匂いが気になるかもしれませんが、キムチの漬物はそれ程臭いませんし、牛乳を飲んだりガムを噛むことで防げます。どうしても気になる方は日曜祭日のメニューにしてください。
【わかめとシラス干しの混ぜごはん】
ワカメふりかけとシラス干しを混ぜるだけ、ただそれだけの超簡単混ぜごはんですが、食欲の出る美味しい混ぜごはんです。
【たらことバターの混ぜごはん】
「材料」
(2人分) *たらこ 適量 *バター 20g *醤油 適量 *刻み海苔
「作り方」
たらこは中味をしごきだしておきます。熱々のごはんにたらことバターを入れてお醤油をかけて混ぜ、キザミ海苔を飾ります。
混ぜごはんは食べやすいので、朝の食欲がないときでも食べられそうですから、お好きなもので混ぜごはんを作ることをオススメします。
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