ルクエも使って　　簡単！料理のレシピ早わかり

電子レンジで簡単に

簡単調理の代名詞みたいな電子レンジですが、さらにルクエを使うことで、驚くほど便利に簡単に料理ができます。ルクエの登場で、どちらかというと暖め専門だった電子レンジですが、ルクエの登場によって、さらに便利に使えるという感じです。

初めて、ルクエをテレビで見たときは「なにこれ？」
状態でしたが、友人は早速試して、ブロッコリーなど温野菜のサラダを作っていました。お湯で茹でるときのように栄養分が逃げ出すということもなく、しかも味が濃いように感じたというので、私も買ってみました。

知人が言っていたとおりの美味しい温野菜ができ、ルクエは蒸し物に向いているということで茶碗蒸しの作り方も教えてもらいました。

【ルクエで作る茶碗蒸し】

「材料（３人分）」
＊卵２個＊だし汁２２０cc ＊酒大さじ１杯＊薄口醤油大さじ１杯＊みりん大さじ１杯＊鶏肉・エビ・しいたけ・三つ葉

「作り方」
卵をよく割りほぐし、だし汁、酒、醤油、みりんを加え、混ぜます。ルクエに卵と混ぜた調味料を漉しながら器に入れて、レンジによっても時間は微妙にちがいますが、8～10分ほどチンして（500ｗ）できあがりです。

「ポイント」
とても栄養価の高いのが茶碗蒸しです。具の材料は、昔ながらのかまぼこや、鶏や海老ほかえのきだけ、しいたけなどのきのこ類、枝豆もいいし、なんでもござれという感じで大丈夫ですから、お好きなものを入れてください。

ルクエスチームケースは、後片付けがとてもラクです。そして、食材を入れたあとスライドバーを閉じると、食材の保存容器としても使えます。

家族の人数に合わせて、レギュラーサイズ、ハーフサイズ、キングサイズと、大きさも様々選べます。

テレビで見たときの、プラスチックみたいで匂いが移りそう、なんていう心配もなく、今では便利に使って重宝しています。

スポンサードリンク