レンジで焼き魚　簡単！料理のレシピ早わかり

電子レンジで簡単に

レンジで焼き魚

簡単に早く焼けても、見た目も味もイマイチと言われているのが、レンジで焼く魚です。見た目もですが、やはり焦げ目が付いていた方が美味しいですよね。

コンロの焼き魚グリルで焼くと、グリルは汚れるし、煙が出て大変です。フライパンに油を引ひいて焼くとなんだかムニエルみたいになってしまいます。カロリーも高くなってしまいそうです。

でも、家庭で美味しい焼き魚が食べたいですよね。 「チンしてこんがり魚焼きパック」という優れものも発売されていますが、使い捨てなので割高になるので使いこなせないのが難点です。

しかし、非常に忙しいとか、体調がすぐれなくて食事の仕度が大変というときは、使ってみるのもいいですね。塩鮭など、ちょっと焦げ目がついて、本当に美味しそうに焼けます。学校給食や病院の給食など、スチームコンベクションで焼いて、ピストル型のバーナーで焦げ目をつけているところもあります。

工具店で5000円ほどで売られていますが、レンジで焼いたところに当てるので、すぐに焦げ目が付くので簡単にあっという間に美味しそうに変身します。 電子レンジで、焦げ目の付いた美味しい焼き魚を作るのにはお勧めです。私はバーナーを使わずに、レンジで焼いた後、ガスレンジの焼き魚機で強火で焦げ目をつけてみましたが、美味しく早く焼き魚ができます。

一度レンジで調理してある魚ですから、魚や焼き機もそれほど汚れません。2度手間ともいえなくもないですが、時間短縮、確実に綺麗に美味しそうにできますので、試してみてください。

焼き物用アルミ箔や、オーブントースター用の網も売られていますから、そちらもお勧めです。何もせずに焦げ目を付けるのには、今のところは「チンしてこんがり魚焼きパック」しか決定的な方法はないようです。

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