レンジで作るプリン　簡単！料理のレシピ早わかり

電子レンジで簡単に

レンジで作るプリン

電子レンジで簡単にプリンができてしまいます。どんぶりで大きなプリンを作ってみましょう。 どんぶりサイズの耐熱容器があれば、もっと簡単にできてしまうのですが、どんぶりで代用します。

【レンジで作るプリン】

「材料（2人分）」
＊卵 Lサイズ2個 ＊牛乳 220cc ＊砂糖 大さじ2杯 ＊ バニラエッセンス 2滴

「カラメルソースの材料」
＊砂糖 大さじ1 杯 ＊水 小さじ1杯 ＊湯 小さじ1弱

「作り方」
レンジ対応の耐熱容器に、砂糖大さじ1杯と水小さじ1杯を入れて、容器をゆすって混ぜます。 高熱にも耐えられる、丈夫な耐熱容器を使いましょう。 ラップはかけないで電子レンジで1分30秒加熱してから取り出します。

カラメルソースは高温になっているので、取り扱いに注意してください。取り出してみて焦げていないようでしたら、さらに10秒加熱します。 取り出したカラメルソースに、すぐに湯小さじ1弱を加えて混ぜます。

あら熱が取れたらどんぶりに流しいれて、冷蔵庫に入れて冷やして固めます。
牛乳を電子レンジで1分加熱して砂糖を混ぜて溶かします。

卵を溶き、牛乳とあわせてバニラエッセンスを加えて混ぜて、冷蔵庫からどんぶりをとりだして、どんぶりに流しいれます。 流しいれたどんぶりに、湿らせたキッチンペーパーをかぶせ、弱で13分半ほど加熱しますが、どんぶりの材質、プリン液の温度などで固まる時間は微妙に違ってきます。

指で押してみて、固まっていれば加熱終了です！もし、 固まっていないようであれば10秒位ずつ加熱してみます。 あら熱を取り、どんぶりのまま冷蔵庫で冷やします。 冷えたら器に盛って出来上がりです。

「ポイント」
カラメルソースはとても高温になりますから、使う容器は、グラタン皿のような高熱に強いものにしてください。 最初は難しいような気がしますが、2度目からはラクに作れますので、ぜひ挑戦してみてください。

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